Gdy Sarmy Blackcocka I Mateusza Kenneya współzałożycielami Pure Food and Wine, mieli w rękach coś przełomowego. Wkrótce po otwarciu w 2004 roku, ta wyśmienita wegańska restauracja zyskała na popularności.
Jednak po dziesięciu latach pracy w branży Sarma nagle zniknęła, a następnie została uwięziona za oszustwo. Akcje restauracji spadły w wyniku kontrowersji wokół niedostatecznych wynagrodzeń.
związek z ówczesnym mężem, Antoni Strangis oraz sposób, w jaki przekazała mu pieniądze z firmy, jest szczegółowo omówiony w artykule Netflixa ' Zły weganin: sława. Oszustwo. Uciekinierzy. '
Jeśli więc ciekawi Cię, ile pieniędzy zarobiła restauracja i dokąd poszła, oto, co wiemy.
Zalecana: Gdzie jest teraz Sarma Melngailis?
Jakie było źródło dochodu Sarmy Melngailis?
Sarma nie rozpoczęła swojej kariery zawodowej w sektorze spożywczym. W latach 90. uzyskała dyplom z ekonomii w słynnej Wharton School w Pensylwanii.
Sarma zdała sobie sprawę, że gotowanie jest jej prawdziwą pasją po pracy dla kilku firm inwestycyjnych i zapisała się do Francuskiego Instytutu Kulinarnego w Nowym Jorku, gdzie ukończyła studia w 1999 roku.
Jej przyjaźń z szefem kuchni Mateusza Kenneya , który był wówczas także jej chłopakiem, doprowadziło do utworzenia komisarza w 2001 r., jakieś dwa lata później.
Sarma i Matthew nawiązali współpracę z inwestorem Jeffrey Chodorow otworzyć Pure Food and Wine na Manhattanie w Nowym Jorku w 2004 roku, dwa lata po zamknięciu. Restauracja natychmiast zyskała reputację dzięki wegańskiemu menu z surową żywnością i przyciągnęła gwiazdy, takie jak aktorzy, sportowcy i supermodelki.
Ponadto dzięki charakterystycznym, wysokiej klasy wegańskim potrawom restauracja ta była uważana za wyprzedzającą swoje czasy.
Pure Food and Wine jest niezmiennie uznawana za jedną z najbardziej niesamowitych restauracji w Nowym Jorku przez takie magazyny jak New York Magazine i Forbes.
Sarma szybko rozszerzyła swoją działalność otwierając One Lucky Duck, wegański bar z sokami, a także sklep internetowy sprzedający przekąski i dania przygotowywane w Pure Food and Wine.
Po pomyślnym rozwoju Sarma otworzyła dwie kolejne lokalizacje One Lucky Duck, jedną w Chelsea Park w Nowym Jorku i drugą w San Antonio w Teksasie.
Sarma opublikowała także książki Raw Eating/Real World i Living Raw Food, obie o surowej wegańskiej żywności. Jak wynika z odcinka, restauracja była na dobrej drodze do rentowności, mimo że musiała brać pod uwagę zadłużenie ze względu na wpłacających pieniądze inwestorów.
Sprzedaż brutto firmy Pure Food and Wine wyniosła ok 7 milionów dolarów rocznie w jednym punkcie. Jednak w 2016 r. wszystko się rozpadło, pracownicy odeszli z powodu niewypłaconych wynagrodzeń, a Sarma i jej mąż zostali uwięzieni za oszustwo.
Wartość netto Sarmy Melngailis przed aresztowaniem
Po jej uwięzieniu dobrze prosperujące firmy Sarmy były zamykane jeden po drugim, pozostawiając ją z długami. Majątek Sarmy wynosił blisko 1,5 miliona dolarów kiedy poszła do więzienia. Ona teraz jest winna swoim inwestorom ponad 6 milionów dolarów , pracownicy i inne osoby, według programu.
Zalecana: Gdzie jest dziś Anthony Strangis, znany również jako Shane Fox?
Zobacz ten post na Instagramie
Ile pieniędzy „Sarma Melngailis” wysłał Anthony’emu Strangisowi?
Sarma i Anthony poznali się w internecie w 2011 roku, a pobrali w grudniu następnego roku. Jednak urzędnicy oszacowali, że zanim zostali zatrzymani, Sarma się przeniósł 1,6 miliona dolarów z firmy na jej konto osobiste, podczas gdy Anthony przegrał 1,2 miliona dolarów.
Nie tylko to, ale jedno i drugie zużyty prawie 150 000 dolarów na fantazyjne zegarki i europejskie wakacje. Obaj zostali ostatecznie skazani na krótkie kary więzienia, po których nastąpił okres zawieszenia za swoje czyny.
Zobacz ten post na Instagramie
