Szybki wstęp na temat etymologii słowa pomarańczowy i dlaczego czasami są zielone

Pomarańczowy

Dziś rano Rob Delaney napisał na Twitterze o pomarańczach i zaciekawiło mnie to, jaka jest historia tego słowa. Pojawiło się we wcześniejszym artykule na temat… dlaczego rude nazywamy rudymi a nie pomaranczowymi, więc chciałem to ponownie odwiedzić. Oto dlaczego pomarańcze nazywane są pomarańczami i dlaczego czasami są zielone.

Oto tweet Delaneya, od którego to się zaczęło:

Prawdopodobnie często ludzie zakładają, że pomarańcze zostały nazwane ze względu na ich kolor, ale jak wspomniałem w historii rudych , słowo oznaczające owoc pojawiło się jako pierwsze przez ponad 200 lat.

Pochodzi od sanskryckiego słowa naranga co odnosi się do samego drzewa, a nie do owocu. Po przefiltrowaniu przez inne języki (perski Narang , arabski Pomarańczowy , weneckie naranza , Włoski Pomarańczowy ) w końcu dochodzimy do słowa średniowiecznej łaciny na sam owoc, pomarańcza jabłkowa (niewłaściwie przetłumaczone przeze mnie jako „Owoc Drzewa Pomarańczowego”).

Stamtąd otrzymujemy francuskie słowo Pomarańczowy około roku 1300, ale do opisu koloru używano go w języku angielskim dopiero około 1540 roku.

Ponieważ jest to Internet, wiele osób odpowiedziało na tweeta Delaneya, twierdząc, że pomarańcze w rzeczywistości nie są pomarańczowe.

Nie jest to do końca nieprawda, ale warto to wyjaśnić na wypadek, gdyby ktoś pomyślał, że ich supermarket po prostu maluje sprayem zielone pomarańcze na pomarańczowo, jak karty malujące białe róże Królowej Kier.

Pomarańcze mogą być zielonym. Podczas gdy niektóre owoce zaczynają się zielone i zmieniają kolor w miarę dojrzewania, zielona pomarańcza może być doskonale dojrzała. Istnieje wiele warunków, które mogą wpływać na kolor pomarańczy, w tym różnorodność, klimat i poziomy składników odżywczych. Nawet gdy pomarańcza zmieni kolor na pomarańczowy, może zmienić kolor na zielony ze względu na chlorofil zawarty w owocu.

czy kangur ma 3 waginy?

Aby uczynić je bardziej atrakcyjnymi dla kupujących w sklepach spożywczych, pakujemy pomarańcze stopnień, wystawiając je na działanie etylenu. Gaz ten niszczy chlorofil znajdujący się w skórce, umożliwiając prześwitywanie pomarańczowego koloru – podobnie jak liście zmieniają kolor jesienią. Jeśli jesteś ciekawy, Uniwersytet Florydy zaleca pięć części na milion jako idealny poziom etylenu i zaleca stopniowanie w temperaturach od 82 do 85lubF. Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o stopniowaniu, możesz: przeczytaj ich pełne zalecane wytyczne dla procesu.

Jeśli ty nie chcesz przeczytać czterostronicowy dokument o praktykach pakowania cytrusów, po prostu wiedz, że tak – czasami pomarańcze są zielone, a ludzie wykorzystują naukę, aby uczynić je bardziej pomarańczowymi. Wytyczne FDA zrobić pozwalają na stosowanie sztucznych barwników w pomarańczach bez wyraźnego oznakowania, ale wszystko, co widziałem podczas badania tego artykułu, wskazuje na stopniowanie etylenem jako preferowaną metodę.

Nic z tego nie zmienia faktu, że ktokolwiek zaczął nazywać pomarańcze pomarańczami, wykonał cholernie dobrą robotę.

(przez Gramatyka , Etymonline , i Uniwersytet Florydy , obraz przez Cecylia Aros )

Tymczasem w powiązanych linkach